新しいおもちゃ

スーパーベンリナーという怪しい名前の野菜調理器を買いました。

ついでに鉄フライパンも。

厚さの調節とか慣れるまで大変そうだけど面白くてシャカシャカ野菜削っていたら

いつもの倍の量の削り野菜が･･･

おべんとう

照り焼き風ハンバーグ

玉子焼き

さつまいもの塩煮

たべたもの

コンビニおにぎり明太子

キャベツにんじんパプリカ大根さらだ

サンマの塩焼き　大根おろし

くしゃみがとまらない

起きたときからくしゃみと鼻づまり。

食欲はさっぱりなし。

土曜の代休で今日はお弁当つくりもオヤスミ。

たべたもの

おかゆにうめぼし

りんご

かゆい一日

甘酒飲み過ぎで目がとてつもなく痒い。

次からはもうすこし控えめに飲もう。

晩御飯に豆腐がなかったので厚揚げで麻婆豆腐。

おべんとう

コロッケ

たまごやき

かぼちゃの素揚げ

おから

たべたもの

グレープフルーツ

わかめ粥

おから

同じところを

土曜日だけれどもオープンスクールで学校があったのでお弁当作成。

やけに天気がよくて暑いぐらいの一日。

ズボンのポケットに穴が開いたのをとりあえず直して。

おつまみ用にジャガイモを千切りしていて昨日削ってしまった指をまた削る。

おべんとう

かぼちゃのサラダ

めだまやき

ミニハンバーグ

たべたもの

グレープフルーツ

ほうれんそうとなすのサラダ

ジャガイモのもちもち焼き

危なくないのが欲しい

おべんとう

　ちくわの大葉チーズ焼き

　ほうれん草を炒めたの

　かぼちゃの煮物

　卵焼き

おやつにさつまいもをスライサーでショリショリしていて指の皮までスライス。

芋はパリパリに揚げて冷まして保存容器にたっぷりと。

サラダ用にキャベツとかぼちゃもサクサク削る。

厚みが1mmだと生かぼちゃが千切りにしても歯ごたえありすぎだった。

かぼちゃスライスも揚げてみたがパリパリになるまで時間がかかる。

さつまいもより味が濃くていいかもしれない。

そんなわけで新しいスライサーが欲しい。

厚みが調節できて指ガード付属でスパスパ切れるの。

たべたもの

・柿1個

・キャベツとかぼちゃのプチプチドレッシング

・さつまいもとかぼちゃのマヨ和え

　ゆでて潰して塩コショウマヨネーズ。甘めなサラダ

た～らこたらこ

おべんとう

キノコの炒め煮

　エリンギしめじきのこにんじんを適当にじゃじゃじゃーっと

卵焼き

　いつものように塩コショウ

テリヤキミートボール

　市販品ですな

隙間にナニカ

昨日の夜中にゴソゴソと偽タラコを仕込んでみる。

作り方はコチラ。

そのままご飯に乗せて食べるなら水分があるうちに火からおろしてかつおだしの素を5gぐらいまぜまぜ。

食べるときに偽たらこ大さじ２に昆布茶小さじ1/2をねーりねり。

ケータイなので写りが暗いけどしっかりたらこご飯に見える。

緑のブツは青しその千切り。

一人で食べるなら一週間分以上の量ができちゃったのだけが困り物。

だしと昆布茶に煮切ったお酒でのばしてゆずこしょうと塩ちょっとでサラダのドレッシングにして大量消費。

たらこよりとびっ子(とびうおの卵の味付け)に見た目は近いとおもいます。

大福は出されたカリカリは気に入らないけれど水槽に手を入れてびしょびしょになったのをなめるのはスキ。

ちゃんと飲み水あるのにひょいひょいっとプリンターの上に座り込んで水槽に手を入れてちゃぽちゃぽプルプルなめなめ。

たべたもの

・りんご１個

・たらこご飯

　麦ご飯にトロトロっとかけて試食を繰り返す。

・ぷちぷちドレッシングのサラダ

　レタスきゅうりにんじんパプリカにプチプチドレッシング

お弁当はおやすみ

自分でおかかおにぎりを作って持っていったのでお弁当つくりはナシ。

「お昼ごはんにハンバーガー買ってあげるから」と運転手を餌付けして買い物へ。

久しぶりにフレッシュネスバーガーのフィッシュバーガーをポテト、オニオンリングつきでぱくっと。

……。

魚フライが四角くなっていてサンドされている葉っぱが少ない。

残り1/3あたりで油がくどくて食べるのがイヤになってきてた。

2年ぶりぐらいなかんじで東急SCに。

野菜とカーディガンとお鍋と本と……なんて思っていたのに。

いろいろなお店があっても欲しいと思うものは少ないトコロに変化してた。

すっきりしない気分で帰ってきたら大福はカリカリが気に入らなかったのか1個も食べてなかった。

たべたもの

・フレッシュネスのフィッシュバーガー　ポテト　オニオンリング

　皮付きポテトが好み。玉ねぎの味のしないオニオンリングだったのが悲しい。

・ご飯入り豆腐チャーハン

　チャーハン作ろうとしたらご飯が1膳分しかなかったので豆腐90%なチャーハンに

・レタスキャベツパプリカのサラダ

　いつものようにぽん酢

・作ったのを忘れていたハム

　ちょっと塩が強かったので次回はすこし減らすように

・柿1個

　あんまりパリパリじゃなかった

なにかを忘れてる

9月30日　雨

おべんとう

調理実習でおかずを作るのでおにぎり

おべんとう1個つくるか～と思えば「隣(サンクス)で買う」と言われてなし

寒くて鼻がぐずぐず。

大福のカリカリが少なかったので違う種類のを混ぜたら嫌がってしぶしぶ食べる。

お皿を分けて混ぜなければ療法食以外ならいいみたい。

お詫び代わりに猫缶をだしてみても80g入り1個の半分をだして

さらに半分だから20gぐらいでプイッと「イラナイ」

塩しゃけのアラを焼いてほぐしてお醤油をたらり。

保存容器にぎゅーぎゅー押し込んで冷蔵庫へ。

使うときに表面から削るようにほぐす。

調理実習の日にちを間違えていたらしい。

なのでまたあしたもお弁当はおにぎり+お休みでなし。

やたら残っているご飯をどう処理しよう……

たべたもの

・りんご１こ

　洗って4つに切って芯をとってしゃくしゃく。

・昨日の残りスープ

　オートミールを入れてとろとろはふはふ。

・キャベツにんじんきゅうりのサラダ

　ただ切ってぽん酢を掛けただけ。

いつまで続くかな

ID忘れてログインできなかったのを言い訳にほったらかしに。

とりあえず普段の記録でも。

9月29日　雨

おべんとう
・ちくわの青海苔てんぷら
・たまごやき
・ししとうと白滝の炒め煮

寒くて起きたらお昼。
PC2号がつけっぱなしで仕事に行っていた。
おうちから出てきた猫をちょいちょいかまってメールチェック。
ネットのお供にお茶と純露とタバコ。
ゆでて冷ましてあったハムを冷蔵庫へ入れる。

ただのスープにオートミールを入れるとシチューのようにとろみがついて
ホワイトソースとか作りたくないときにはいいかも。
『穀物の匂い』があるので嫌いな人には不向き。
カレーを作ったらしゃばしゃばだったときにちょっと足すのはどうだろう。
とろみをつけるのに小麦粉をそのまま入れてしまって『餅カレー』を作ってしまったという話を思い出した。

たべたもの
・卵焼き
　卵に味付け塩コショウして焼いただけ
・柿
　皮を洗ってヘタをとって8つに切って
・白菜とにんじんのサラダ
　芯の部分を薄く削って昆布茶をぱらぱら
　イエローパプリカもピーラーで薄く
　にんじんは千切りにしてマヨぽん酢を掛けて
・チキンシチュー風
　白菜の葉っぱ　ジャガイモ　にんじん　葱　鶏肉を和風だしと塩醤油ちょっとでぐつぐつ
　取り分けてオートミールを入れてとろみをつけたもの
・ドライプルーン
　種抜きのはずが種入りがいた

大根サラダ

大根を一人分なら5cmぐらいざくっと切って皮をむく。

きれいな大根なら皮つきのままでもよし。

千切りカッター(100均で売ってる物で十分)で縦方向の細い千切りにして5分ほど水にさらす。

ざるにあげて水気をよく切る。

お皿に大根を置いて上に鰹節を小さいパックなら1つ分かける。

お醤油、ごま油、酢、砂糖を　３：３：３：１の割合で混ぜる。(３が大匙1　1なら小匙)

すりゴマを好きなだけタレに入れて鰹節のせた大根にかける。

よーく混ぜ合わせてめしあがれ。

すっぱいの苦手なら酢をちょっと減らして。

面倒なときは　味ポンにごま油　砂糖　スリゴマ。

さらに面倒になったら　かつおだしひとつまみ　砂糖ぱらぱら　すりゴマふりふり　マヨネーズにょろーん。

マヨ味するときはだしと砂糖をかけたら水分が出てくるので一度絞ってからゴマとマヨをかける。